CAFE DE LA FURUIDO（カフェ・ド・ラ・フルイド）

アートに囲まれながら、素材や手作りにこだわった本格的なお料理が楽しめる隠れ家のような雰囲気のカフェ。
旬を活かした和風ベースのお料理に、こだわりのワイン、日本酒も絶品です。

弘法さんのお膝元で食とアートの競演を

店主 古井戸芳生さんインタビュー

商店街のメインストリートから路地に入った場所にある「カフェ・ド・ラ・フルイド」。ここは、美術家として国内外で活躍する古井戸芳生さんが、家族とともに営むカフェだ。真っ赤な扉を開くと、絵画やオブジェが彩る温かな空間が広がっている。

古井戸さんは、イギリス・ロンドンにある大英美術館での滞在制作をはじめ、世界各国の著名な美術館で感性を磨き、数多くの作品展を重ねてきた。その作品に囲まれながら、ローストビーフやビーフシチューといった手の込んだ料理から、天然とらふぐや名古屋コーチンを使ったこだわりの鍋まで、多彩な料理を味わえるのがこの店の魅力だ。予約で満席になる日も少なくない。

この商店街に店を構えた理由も印象的だ。ベルギー・ブリュッセルの世界遺産グラン・プラスで出会った小便小僧と、崇彦寺の勝川弘法大師像。いずれも街に根づき、人々の日常に寄り添う象徴として親しまれている存在だ。その共通点に「街と人をつなぐ力」を見いだし、同じ空気が流れるこの商店街で自身の表現を届けたいと考えたという。
ヨーロッパ各地を巡る旅では、食と芸術の結びつきに感銘を受け、空間演出やワインの理解も深めた。さらに食器の制作にも着手。これまでの経験すべてがもてなしに凝縮されている。
店主やスタッフとのアート談義を楽しみに訪れる人も多いが、気軽なランチ利用ももちろん歓迎。こだわりの料理とアートに身をゆだね、豊かなひとときを過ごしてみて。