cafe百時

築90年の古民家シェア店舗taneyaの1階にある種類豊富なチーズケーキが人気のカフェ。2階の1室にはレンタルスペースもあり、お教室やワークショップ、イベントなども開催されております。

種苗店だった古民家で育まれていくお茶の時間

店主 伊佐治素美さんインタビュー

勝川駅前通商店街にはかつて、「ここの種はよく育つ」と評判の種苗店があった。その建物は12年前、古民家シェア店舗「たねや」として生まれ変わった。開業当初からこの場所で店を営み続けているのが、伊佐治素美さんの「cafe百時」だ。
「たねや」に移転するまでの8年間は、春日井市役所近くの鳥居松町に店を構えていた。「場所柄、ランチタイムはスピード勝負。厨房の７口コンロをフル稼働させる日々でした」と苦笑する。本当は、器を選び、花を添え、丁寧にもてなしたい。
「もう少し小さなお店だったら」と思い始めた頃、「たねや」の開業プロジェクトや入居者募集の話が舞い込んだ。
「最初は見学だけのつもりでした。友人たちも移転には大反対。でも、アンティークや古いものが好きで、ここでなら自分のやりたいことができると思えた。この建物に引き寄せられたというのが、正直な気持ちです」

店名の「百時」には、「100人100通りの時間を過ごしてほしい」という思いが込められている。看板のチーズケーキも、主役はあくまでお茶の時間だ。
今年3月に創業20年の節目を迎えた。「母がお友達をおもてなしするのが大好きで。それが私の原点なのだと思います」これからも大きく変わることは望まない。「久しぶりに来た人が、変わらずあってよかったと思える場所でいたい」。商店街の一角に、きょうもやさしい時間が流れている。